Stress et carence en oméga 3/epa
Origine du stress
Le stress est une réaction naturelle de l'organisme face à une situation rencontrée inhabituelle et/ou problématique. Le stress est donc une réaction automatique de notre corps afin de mieux surmonter les difficultés. Notre corps produits plusieurs hormones afin de faire face au stress, notamment le cortisol.
Le cortisol est une hormone produite par l'organisme qui l'aide lors de
situations de stress. Son taux est naturellement élevé en début de
journée et diminue en fin de journée(Définition wikipédia). Lors d'une
période de stress prolongé, le taux de cortisol est susceptible de
rester élevé ce qui peut entrainer plusieurs problèmes...
Stress et santé
Le stress, notamment le stress prolongé entraîne souvent des effets négatifs sur la santé mentale et physique. Cette dégradation est due à une concentration importante en Cortisol dans l'organisme. Cette concentration prolongée peut entraîner de graves problèmes:
* Problèmes d'humeur
* Problèmes de concentration
* Maladies cardio-vasculaires
* Problèmes de peau
* Troubles digestifs
* Pertes de mémoire
Oméga 3 et santé
Un déséquilibre entre Oméga 3(notamment EPA) et Oméga 6 peut être une cause de stress. Aujourd'hui nos régimes alimentaires nous offres un apport bien trop riche en oméga 6 et insuffisant en oméga 3.
Il est conseillé d'avoir un apport entre oméga 3 et oméga 6 équilibré (compris entre 1/1 et 1/5). Aujourd'hui cet apport est plus souvent compris entre 1 oméga 3 pour 25 omégas 6...
Une quantité trop importante d'Oméga 6 peut favoriser le stress, l'inflammation de l'organisme, ce qui amène souvent des problèmes de santé à surgir (maladie cardio-vasculaire,stress...), mais cela peut aussi faire empirer les problèmes de santé déjà présents...
EPA et Stress
"L'acide eicosapentaénoïque" (EPA) est un acide gras de la série linoléique poly-insaturé (n-3) faisant partie de la famille des oméga 3. On le trouve dans l'huile de poisson (foie de morue...) et le lait maternel. Des études ont démontré sont action sur le développement et la maturation foetale, l'asthme et le développement du système nerveux.
L'EPA fluidifie le sang et améliore la circulation sanguine. Il augmente également le taux de sérotonine, " l'hormone du bien-être " qui est l'hormone opposée du cortisol, " l'hormone du stress ".
L'existence d'un lien entre la dépression et un taux trop bas d'acides
gras oméga-3 dans l'organisme est suggérée par plusieurs études
scientifiques. Ainsi on remarque, qu'une faible concentration en acide
gras oméga 3/EPA, est souvent accompagné de symptômes dépressifs
sévères, au contraire de personnes sans problèmes de dépression, chez
qui on retrouve des taux plus élevés d'EPA.
Etude sur les Omega 3
Une étude scientifique menée à l'université de Valence en Espagne, a mis en évidence les bienfaits d'une huile de poisson riche en éthyle EPA pour diminuer les effets dus au stress chronique ou prolongé... En effet lors de cette étude les chercheurs ont constaté que l' EPA, aide le cortisol (l'hormone du stress) à retrouver un taux normal et soulage les effets de stress chez les patients.
Cette étude a été menée sur un panel de 70 personnes atteintes de dépression et qui, malgré un traitement standard persistait...
Les 70 malades ont été répartis en 4 groupes différents (placebo, et EPA aux doses de 1, 2 ou 4 g/jour, pendant 12 semaines). Pour les malades prenant de l'EPA, l'évolution de la dépression s'est avéré plus positive que pour le groupe placebo (quelle que soit l'échelle de dépression)
Cette étude suggère que l'EPA, administré en complément d'un traitement
antidépresseur standard permet d'améliorer les symptômes de la
dépression.
Conclusion
Notre régime pauvre en Oméga 3 peut être une source importante de stress pour notre organisme, un apport riche en oméga 3 et en EPA peut être une solution efficace et naturelle afin de soulager le stress que nous rencontrons au quotidien.
